Les Asseyras酒莊主人Etienne Blanc與Renaud在酒莊戶外品飲紅酒,桌上陳列多瓶酒與法式開胃拼盤

Rhône Valley隆河谷產區酒莊推薦-Domaine Les Asseyras

最後一個Renaud想和大家推薦的隆河酒莊是Domaine Les Asseyras
4️⃣Domaine Les Asseyras @lesasseyras
📍425 Route de Valréas – 26790 Tulette
Google地圖連結:https://maps.app.goo.gl/p4u6xNzT9LaX1rJHA
http://domaine-les-asseyras.fr/

早在中世紀時,Les Asseyras酒莊所在的這片土地上,就已經有種植葡萄的紀錄了
到了1820年代,Les Asseyras 則變成了連接Orange到Valréas甚至更遠到Dieulefit道路往來的馬匹休息站,當時這塊地的主人甚至是一位叫做Bourique(法文用來形容一個人固執地像頭騾子的詞)的先生,當地甚至流傳著一句俗語:「你在行經Orange到Valréas這個路線的途中,絕對會在Asseyras 休息!」

Les Asseyras 酒莊葡萄園遠景,中央為稻草堆與小樹,遠方可見丘陵與天
國 Les Asseyras 酒莊主建築外觀,陽光下的白色建築寫有藍色字樣「Domaine Les Asseyras」,前方設有帳棚與戶外座位
Les Asseyras酒莊主人 Etienne Blanc 在葡萄藤間手工採收葡萄,身穿白衣,表情專注

從1937年開始,Les Asseyras酒莊開始種植葡萄釀酒,就這樣,普羅旺斯的燦爛陽光及法國南部特有的寒冷mistral西北風便成為了Les Asseyras酒莊生活的一部份,從2018年起由第四代的Etienne Blanc接手管理

Les Asseyras酒莊主人Etienne Blanc 正在釀酒設備前攪拌葡萄渣,背景為大型橙色發酵桶

Les Asseyras除了紅酒之外,也有釀製白酒、粉紅酒和氣泡酒🍇🍷
Etienne Blanc也有在做一些創新和實驗,像是製作完全不加二氧化硫的自然酒和氣泡酒
他們家的紅酒本身單寧和酒體都會比較飽滿,因為Etienne Blanc本身喜歡偏這種風格的酒,所以其實大部分他們家的酒都很適合搭配燒烤類或口味重的台菜

Les Asseyras 酒杯插在葡萄藤樁上,杯中盛有白酒,背景為陽光下的葡萄園
Les Asseyras 酒莊葡萄園中尚未成熟的綠色葡萄果實,陽光透過葉片灑落在果串上

如同以前一樣,Les Asseyras酒莊依舊是非常適合在旅途中停下來喝喝酒吃個東西的地方🥩🍷🧀
就算不會法文,也可以有很好的體驗🌟
他們夏天還會舉辦一些live music的活動 🎶🎸如果這陣子有要去南法旅行,可以參考他們的ig看看活動時間哦!
@lesasseyras
Email: asseyras@gmail.com
電話: 04 75 98 30 81

Les Asseyras 酒莊的品酒空間,石造建築前擺放多張白色與棕色桌椅,戶外吊掛彩燈。

如果想嘗試看看Les Asseyras的酒,也歡迎聯絡我們了解更多資訊!

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