這禮拜的法國大事之一就是Le Beaujolais Nouveau est arrivé! 薄酒萊新酒到了！🇫🇷🇫🇷🇫🇷
每年11月第三個禮拜四午夜是薄酒萊新酒的發售日✨
大家會從禮拜四開始狂歡到周末結束
這一切是怎麼開始的？
不過薄酒萊新酒並不是什麼古老的釀酒傳統，它其實是被1951年法國法規催生的
當時規定，AOC等級的葡萄酒在每年的12月15日前不得銷售當年年份的酒
問題就來了－酒莊手上那些已經發酵好的果汁要怎麼辦呢🍇？難道要從種植後到12月中都沒收入嗎？
法國人的答案是：重新包裝，給它一個浪漫的名字，然後創造一個大家一起開趴的藉口🇫🇷👯♀️🎉
到了1960-1970年代，在有le roi du Beaujolais 薄酒萊之王之稱的酒商Georges Duboeuf的大力推廣下，這款原本只是為了處理剩餘庫存的酒，搖身一變成為全球狂歡的葡萄酒現象
所以薄酒萊新酒好喝嗎🍷？
因為發酵時間只有幾週，造就了薄酒萊新酒果香濃郁、口感清新、單寧極低的特色
有些年份可能還不錯，而且對大家來說都很好入口，但它從來就不是要成為一款「好酒」
薄酒萊新酒最大的魅力之一就是它便宜，便宜的一瓶通常只要5.多歐，比較貴一點的也就10歐上下
這個價格和好入口的特點讓它成為完美的Party酒🎉
對法國人來說，大家會跟著買薄酒萊新酒的原因是－終於又有一個可以聚在一起party、吃飯、品嚐便宜的新酒，然後進行法國國民運動「抱怨」的藉口🤪
「喔，今年是香蕉味🍌」、「欸，這個有草莓味🍓」，喝了它，一笑置之，然後打開好酒繼續和朋友聊天
薄酒萊新酒是個噱頭，但法國人也完全知道這是噱頭，但重點從來不是酒本身，而是聚會的藉口和抱怨的樂趣😃😃😃
美日的狂熱
但有趣的是，薄酒萊新酒在美國🇺🇸和日本🇯🇵（甚至台灣）卻演變成完全不同的現象
美國市場把薄酒萊新酒當成真的好酒了😨
有些人會把薄酒萊新酒當成某種「精品葡萄酒體驗」，去認真品鑑、評分、甚至討論風味特徵
有些加州酒莊也會推出他們自己的「新酒」，售價常常超過25美金
而日本甚至是全球最大的薄酒萊新酒進口國之一
雖然今年有進口量下降的跡象，但許多日本人還是把品嘗薄酒萊新酒當成一個秋天必做的季節活動
詳見：https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD1012O0Q5A111C2000000/
如此認真地對待薄酒萊新酒對法國人來說真的是一種文化衝擊😂
不過如果想體驗真正的薄酒萊新酒精神，就學學法國人，週末選一支好酒約朋友們一起享用吧✨
喝它、笑它（或別人），然後盡情抱怨🍷🎉
如果剛好在薄酒萊附近，這個週末當地有許多活動，可以參考當地觀光局網站看時間表哦！
https://www.beaujolais-tourisme.com/en/beaujolais-nouveaux-tous-les-evenements.html
