從1884年開始,Cafés Reck 就在法國史特拉斯堡 (Strasbourg)營業至今,如今已是當地最具代表性的百年咖啡品牌。Cafés Reck 很注重每個小細節,從咖啡豆品種、風土、莊園、種植過程、收成及乾燥的方式到掌握烘焙的藝術、調和風味的微妙之處,甚至粒度的選擇,再到機器的選擇及咖啡師的專業知識等等,每一步都對做出最高品質的咖啡至關重要。
除了選用來自世界各地最高品質的咖啡豆之外,Cafés Reck的咖啡都是由得到2019年法國最佳工藝師獎(Un des Meilleurs Ouvriers de France,MOF)的Daniela Capuano小姐帶領的團隊進行烘焙
Cafés Reck百年來持續追求卓越品質,並透過他們的產品向大家分享他們對咖啡的熱愛
Bout de France 將家鄉美好的咖啡品牌引進分享給台灣的所有朋友,希望大家可以擁有更多不同的好選擇,讓充滿咖啡香氣的早晨喚醒你的每一天!
耶加雪菲做為衣索比亞最有名的摩卡豆產地之一,位於海拔2,000公尺的小鎮,出產咖啡帶有花香及高雅甜味,經過烘焙,更帶有茉莉花及莓果香氣,透過這款咖啡,我們帶領大家朝聖最偉大的咖啡產地。
用來自墨西哥恰帕斯(Chiapas)阿拉比卡咖啡豆採用M.W.P. (Mountain Water Process)製成,在低咖啡因的同時,保存咖啡本身多元層次及圓潤平衡的風味,讓想避免攝取太多咖啡因的饕客也能享受咖啡的美好滋味。