這禮拜我們繼續來介紹布列塔尼🪄
位於法國西部的南特（Nantes）雖然現在被劃入羅亞爾河地區大區（Pays-de-la-Loire），但從西元851年到1950年代之間，在歷史上和文化上都是屬於布列塔尼的一部份
布列塔尼的統治者－布列塔尼公爵（duc de Bretagne）的居所就位於南特🏰，南特也被稱為公爵之都（la Cité des Ducs），因此到了現在每年在南特都還是會進行回歸布列塔尼的抗議行動🪧🪧🪧
因為比鄰大西洋🌍，南特在17世紀法國展開殖民統治及跨大西洋奴隸貿易時，漸漸變成了當時最大的港口，到了18世紀，至少一半以上的奴隸是由南特港進入法國，跨大西洋船隻的往來也讓蘭姆酒變成當地常見的飲品，在甜點中時常能看見蘭姆酒的身影，像是南特蛋糕（Gâteau nantais）就是最具代表性的例子
另一個南特名產則是「小奶油（Petit Beurre）」餅乾🧈，最有名的品牌有BN（南特餅乾店Biscuiterie nantaise）和LU（小奶油餅乾發明人Louis Lefèvre-Utile），這個餅乾一年的銷量可是有10億片！法國軍方也將它用於戰備口糧🪖💪
最傳統的小奶油餅乾必須要有幾個元素：
1️⃣4個圓角，用來象徵四季🌸🏖️🍂☃️
2️⃣邊緣的52條刻痕，象徵一年有52週🕰️
3️⃣24個小洞，象徵一天有24小時☀️🌙
除此之外，歷史上南特也有西方威尼斯的稱號（la Venise de l’Ouest），因為在南特古城中有許多小碼頭及運河🛶，雖然大部分的運河在後來1920-1930年代時，由於都市計劃皆已被填平了
不過現在還是能在南特找尋到往日的水都藝術風情，在南特中心的南特島（Île de Nantes）就是由以前的許多小島合併而成，島上的機械島（Les Machines de l’île），是南特最知名也最受歡迎的景點🤖
機械島（Les Machines de l’île）由舊造船廠改建而成，裡面主要展出用機械做成的生物，其中最有名的就是12公尺高、8公尺寬的機械巨象（Le Grand Éléphant）🐘🐘🐘，它最多同時可以承載49個人行走，在每年南特的藝術節－南特之旅（Le Voyage à Nantes）舉行時，機械巨象也會走出來和大家見面哦！
這禮拜Renaud會教大家做簡單又好吃的南特蛋糕（Gâteau nantais）哦！
Stay tuned!
