La Culture Française 法國文化 – Bout de France 邂逅法國在台灣

法國農產品產地認證AOP/AOC/IGP是什麼？

大家在買法國產品的時候可能都聽過AOC、AOP和IGP，但你知道他們的差別嗎🔍？這三個標章是法國對農產品的產 […]

在法國及瑞士、義大利的法語區流傳著一個奇特的山中生物Dahu（讀音類似「大魚」）的傳說據說牠外型像鹿或山羊🦌🐐

既然說到了檸檬，那當然不能不提到最經典的Tarte au Citron 法式檸檬塔🍋🍋🍋Tarte au Ci

大家好久不見，年節忙了一波的我們回來了！現在就來和大家分享算是應景的法國旅遊消息🍋🍋🍋 大家可能知道義大利🇮🇹

Galette des rois國王派是專門為慶祝1月6日的主顯節（Epiphany）而製作的，它的歷史可追溯

有在聖誕市集和我們見面的人可能會記得我們有聖誕啤酒🎄🍺這款其實是法國很常見的飲料Picon bière，和字面

Boeuf Bourguignon這道經典的法國菜直翻的意思是勃根地風格的牛肉🐂，雖然這個名字可能會讓人以為這

這週我們來介紹一下「Bougnat」💫19世紀時，在法國中部奧弗涅（Auvergne）的農業及失業危機讓當地居

大家可能有發現Renaud時常在食譜中使用蘭姆酒，這是因為Renaud曾經在加勒比海的Martinique🇲🇶

這週我們來稍微介紹一下布列塔尼的鄰居－諾曼第（Normandie）說到諾曼第，大家第一個想到的可能是D-Day